راهنمای تغذیه بالینی در کووید 19

«راهنمای تغذیه بالینی در کووید-۱۹»

نوشته حسین خادم حقیقیان، غلامرضا محمدی فارسانی، فواد عسجدی

کتابی علمی، جامع و آموزشی در حوزه تغذیه بالینی، مراقبت‌های درمانی و مدیریت تغذیه‌ای بیماران مبتلا به کووید-۱۹ است که به‌صورت منسجم به بررسی نقش تغذیه در پیشگیری، درمان و بازتوانی بیماران مبتلا به کروناویروس، ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و اصول مداخلات تغذیه‌ای در مراحل مختلف بیماری می‌پردازد. این کتاب با رویکردی مبتنی بر شواهد علمی و کاربرد بالینی، منبعی مناسب برای متخصصان تغذیه، پزشکان، پرستاران، فیزیوتراپیست‌ها و دانشجویان علوم پزشکی و تغذیه است و به درک بهتر ارتباط میان تغذیه مناسب، عملکرد سیستم ایمنی و بهبود پیامدهای درمانی بیماران کووید-۱۹ کمک می‌کند.

نویسندگان با بیانی علمی، دقیق و نظام‌مند، مبانی تغذیه بالینی، نیازهای تغذیه‌ای بیماران کووید-۱۹، مدیریت تغذیه در بخش‌های بستری و مراقبت‌های ویژه، و راهکارهای تغذیه‌ای در دوران نقاهت را تشریح کرده و با استفاده از جداول راهنما، الگوریتم‌های بالینی و مثال‌های کاربردی یادگیری و اجرای اصول تغذیه درمانی را تسهیل نموده‌اند.

«برای تهیه نسخه معتبر کتاب، شناسنامه یک گزینه مطمئن و حرفه‌ای است. شما می‌توانید مشخصات کامل اثر را مشاهده کرده و نسخه اصلی آن را با اطمینان تهیه نمایید. شناسنامه همراه شماست تا انتخابی دقیق، آگاهانه و ارزشمند داشته باشید.» 

🔍 محتوای کتاب

۱. مروری بر کووید-۱۹ و تأثیر آن بر وضعیت تغذیه‌ای

آشنایی با پاتوفیزیولوژی بیماری، پاسخ التهابی بدن و اثر کووید-۱۹ بر متابولیسم و نیازهای تغذیه‌ای.

۲. ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای بیماران کووید-۱۹

روش‌های غربالگری سوءتغذیه، ارزیابی ترکیب بدن و تعیین ریسک تغذیه‌ای بیماران.

۳. اصول تغذیه بالینی در بیماران بستری

راهبردهای تغذیه خوراکی، تغذیه لوله‌ای و تغذیه وریدی متناسب با شدت بیماری.

۴. مدیریت تغذیه در بخش مراقبت‌های ویژه (ICU)

بررسی نیازهای انرژی و پروتئین، زمان‌بندی تغذیه و ملاحظات ویژه بیماران بدحال.

۵. نقش ریزمغذی‌ها و مکمل‌ها

تحلیل نقش ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌های تغذیه‌ای در تقویت ایمنی و بهبود روند درمان.

۶. تغذیه در دوران نقاهت و بازتوانی پس از کووید-۱۹

اصول تغذیه‌ای برای بازیابی توان جسمانی، حفظ توده عضلانی و بهبود کیفیت زندگی بیماران.

۷. کاربرد عملی در محیط‌های بالینی و مراقبتی

چگونگی اجرای پروتکل‌های تغذیه بالینی در بیمارستان، مراکز درمانی و مراقبت در منزل.

🔍 جمع‌بندی

کتاب «راهنمای تغذیه بالینی در کووید-۱۹» یک منبع علمی، تخصصی و کاملاً کاربردی است که با ارائه دستورالعمل‌های مبتنی بر شواهد و رویکرد بالینی، به متخصصان کمک می‌کند تا مداخلات تغذیه‌ای ایمن، مؤثر و هدفمند را در درمان و بازتوانی بیماران مبتلا به کووید-۱۹ اجرا کنند.