مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی

«مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی»

نوشته ای.راسل تاپلینگ و میکائیل ای.هوستون

کتابی علمی، جامع و آموزشی در حوزه بیوشیمی و کاربرد آن در فعالیت‌های بدنی و ورزش است که به‌صورت منسجم به بررسی ساختار و عملکرد مولکول‌های زیستی، مسیرهای متابولیکی و نقش آن‌ها در تولید انرژی و سازگاری‌های تمرینی می‌پردازد. این کتاب با رویکردی پایه‌ای و کاربردی، منبعی مناسب برای دانشجویان و مربیان رشته‌های تربیت‌بدنی، علوم ورزشی و علوم حرکتی به‌شمار می‌رود و به درک بهتر ارتباط میان فرآیندهای بیوشیمیایی و عملکرد ورزشی کمک می‌کند.

نویسندگان با بیانی آموزشی، ساده و نظام‌مند، مبانی ساختار مولکولی، آنزیم‌ها، مسیرهای تولید انرژی، متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین و تأثیر تمرینات ورزشی بر فرآیندهای بیوشیمیایی را تشریح کرده و با استفاده از نمودارها، جداول و مثال‌های کاربردی یادگیری مفاهیم را تسهیل نموده‌اند.

«برای تهیه نسخه معتبر کتاب، شناسنامه یک گزینه مطمئن و حرفه‌ای است. شما می‌توانید مشخصات کامل اثر را مشاهده کرده و نسخه اصلی آن را با اطمینان تهیه نمایید. شناسنامه همراه شماست تا انتخابی دقیق، آگاهانه و ارزشمند داشته باشید.» 

🔍 محتوای کتاب

۱. مبانی بیوشیمی و اهمیت آن در ورزش

آشنایی با مفاهیم پایه بیوشیمی و نقش آن در فعالیت‌های بدنی و ورزش حرفه‌ای.

۲. ساختار مولکولی و عملکرد آنزیم‌ها

بررسی ساختار و عملکرد پروتئین‌ها و آنزیم‌ها در واکنش‌های متابولیکی.

۳. متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها

مطالعه مسیرهای تولید انرژی و نحوه استفاده از سوخت‌های مختلف در فعالیت‌های بدنی با شدت‌های متفاوت.

۴. تنظیم متابولیسم و پاسخ به تمرینات ورزشی

تحلیل تغییرات متابولیکی بدن در طول تمرین و نقش آن‌ها در سازگاری‌های تمرینی.

۵. بیوشیمی عضلات و عملکرد ورزشی

بررسی واکنش‌های سلولی و مولکولی در عضلات و تأثیر تمرین بر عملکرد آن‌ها.

۶. مکانیسم خستگی و بازیابی در سطح بیوشیمیایی

مطالعه عوامل مولکولی مؤثر بر خستگی و روش‌های بهینه بازیابی.

۷. کاربرد دانش بیوشیمی در تمرین و ورزش

چگونگی استفاده از مفاهیم بیوشیمی برای طراحی برنامه‌های تمرینی مؤثر، تغذیه ورزشی و بهبود عملکرد ورزشکاران.

🔍 جمع‌بندی

کتاب «مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی» یک منبع علمی، پایه‌ای و کاربردی است که با ارائه مطالب منسجم، نمودارهای آموزشی و رویکردی مفهومی، به دانشجویان و مربیان کمک می‌کند تا ارتباط میان فرآیندهای بیوشیمیایی بدن و عملکرد ورزشی را به‌صورت علمی درک کرده و برنامه‌های تمرینی و تغذیه‌ای مؤثر طراحی نمایند.