بیوشیمی ورزشی (دکتر گائینی)

«بیوشیمی ورزشی»

نوشته واسیلیس ماگیوس
 

کتابی علمی، جامع و آموزشی در حوزه بیوشیمی، فیزیولوژی فعالیت بدنی و علوم ورزشی است که به‌صورت منسجم به بررسی فرایندهای بیوشیمیایی حاکم بر فعالیت‌های ورزشی، تولید و مصرف انرژی، سازگاری‌های متابولیک بدن به تمرین و پاسخ‌های سلولی و مولکولی به ورزش می‌پردازد. این کتاب با رویکردی مبتنی بر مبانی علمی و پژوهش‌های معتبر، منبعی ارزشمند برای دانشجویان و پژوهشگران تربیت‌بدنی، علوم ورزشی، فیزیولوژی ورزش، تغذیه ورزشی و مربیان علمی‌محور است و به درک عمیق‌تر مکانیسم‌های متابولیکی مؤثر بر عملکرد ورزشی و سازگاری‌های تمرینی کمک می‌کند.

نویسنده با بیانی علمی، دقیق و ساختارمند، مبانی بیوشیمی ورزشی، مسیرهای متابولیک تأمین انرژی، نقش آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و تغییرات بیوشیمیایی ناشی از انواع تمرینات ورزشی را تشریح کرده و با بهره‌گیری از نمودارها، جداول مفهومی و توضیحات مرحله‌به‌مرحله فهم مفاهیم پیچیده بیوشیمی را برای مخاطبان تسهیل نموده‌اند.

«برای تهیه نسخه معتبر کتاب، شناسنامه یک گزینه مطمئن و حرفه‌ای است. شما می‌توانید مشخصات کامل اثر را مشاهده کرده و نسخه اصلی آن را با اطمینان تهیه نمایید. شناسنامه همراه شماست تا انتخابی دقیق، آگاهانه و ارزشمند داشته باشید.» 

🔍 محتوای کتاب

۱. مبانی بیوشیمی و متابولیسم در ورزش

آشنایی با ساختار مولکولی سلول، آنزیم‌ها و اصول واکنش‌های بیوشیمیایی مرتبط با فعالیت بدنی.

۲. سیستم‌های تأمین انرژی در فعالیت ورزشی

بررسی سیستم‌های فسفاژن، گلیکولیتیک و اکسیداتیو و نقش آن‌ها در فعالیت‌های کوتاه‌مدت و استقامتی.

۳. متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها

نقش درشت‌مغذی‌ها در تولید انرژی، عملکرد عضلانی و سازگاری‌های تمرینی.

۴. تنظیم هورمونی و آنزیمی در ورزش

بررسی تأثیر هورمون‌ها بر متابولیسم، رشد عضلانی، بازیابی و پاسخ به تمرین.

۵. تغییرات بیوشیمیایی ناشی از تمرینات ورزشی

سازگاری‌های متابولیک در تمرینات استقامتی، قدرتی و تناوبی.

۶. خستگی، استرس اکسیداتیو و آسیب عضلانی

مکانیسم‌های بیوشیمیایی خستگی، تولید رادیکال‌های آزاد و نقش سیستم‌های آنتی‌اکسیدانی.

۷. کاربرد بیوشیمی در بهبود عملکرد ورزشی

تحلیل کاربردی مفاهیم بیوشیمی در طراحی تمرین، تغذیه و ارتقای عملکرد ورزشکاران.

🔍 جمع‌بندی

کتاب «بیوشیمی ورزشی» یک منبع علمی، تخصصی و بنیادین است که با ارائه مفاهیم دقیق و مبتنی بر اصول بیوشیمی، به دانشجویان و متخصصان کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از مکانیسم‌های مولکولی و متابولیکی مؤثر بر عملکرد و سازگاری‌های ورزشی به دست آورند و از این دانش در آموزش، پژوهش و تمرینات ورزشی بهره ببرند.