برای بهدست آوردن عضله، توزیع (الگو، توالی) میزان پروتئین در طول روز - بهویژه برای اوج افزایش عضلانی - مهم بهنظر میرسد، تاآنجاییکه میدانیم، افزایش رشد عضلانی با دریافت پروتئین در میزان یا دوز مشابه در طول روز - بعد از بیدار شدن تا قبل از خواب، در بهترین حالت انجام میشود. تجزیۀ پروتئین عضلانی طرف دیگر گردش پروتئین است. افزایش MPS و کاهش MPB هدف مهمی است؛ زیرا تغییرات MPS چهار تا پنج برابر بیشتر از MPB در پاسخ به تمرین و تغذیه است. هر دو فرایند در چرخههای ثابت و پویا اتفاق میافتد. رشد عضلانی درنتیجۀ افزایش نسبت MPS به MPB در طول زمان رخ میدهد.
تحقیقات اخیر این فرضیۀ قدیمی را رد کرده است که 20-25 گرم پروتئین با کیفیت بالا (حاوی بیش از 2 گرم لوسین) باعث ایجاد حداکثر پاسخ آنابولیک میشود. مکناتون و همکاران MPS بیشتر را با 40 گرم در مقابل 20 گرم پروتئین وی پس از یک جلسه تمرین مقاومتی با حجم بالا گزارش کردند و پارک و همکاران MPS بیشتری را با 70 گرم در مقابل 35 گرم پروتئین گوشت گاو در یک وعدۀ غذایی حاوی انواع درشتمغذی گزارش کردند.
برای استفاده از مطالب فروشگاه، داشتن «هدف غیرتجاری» و ذکر «منبع» کافیست. تمام حقوق اين وبسايت نیز برای شرکت شناسنامه است.
نظرات
کتابی فوقالعاده